Bolo de Banana com Melado (Caneca)
Um bolo de banana fofinho e úmido, perfeito para um lanche rápido e delicioso. A combinação do melado com a banana cria um sabor inigualável. Ideal para o café da manhã ou da tarde.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de Farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo integral
- 5 colheres de sopa de Óleo de girassol
- 15 colheres de sopa de Leite
- 2 colheres de sopa de Açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de Melado de cana
- 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
- 2 unidades, picadas de Bananas prata ou nanica
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem a farinha de rosca e a farinha de trigo integral.
- 2
Adicione o óleo, o leite, o açúcar mascavo e o melado. Misture até homogeneizar.
- 3
Incorpore as bananas picadas à massa.
- 4
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar.
- 5
Unte uma caneca com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de trigo integral.
- 6
Polvilhe canela no fundo da caneca.
- 7
Despeje a massa na caneca, preenchendo até a metade.
- 8
Polvilhe mais canela sobre a massa.
- 9
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos, ou até que esteja cozido e firme.