Bolo de Banana com Iogurte: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata as bananas amassadas com o iogurte até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione os ovos, o extrato de baunilha e as raspas de limão ao liquidificador. Bata novamente até misturar bem.

4. 4

   Em uma batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

5. 5

   Adicione a mistura do liquidificador à batedeira e misture em velocidade baixa.

6. 6

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.

7. 7

   Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura da batedeira, mexendo em velocidade baixa até incorporar tudo.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20cm de diâmetro).

9. 9

   Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

10. 10

    Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Sirva em seguida.