Bolo de banana com farinha de rosca
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Bolo de banana com farinha de rosca: técnica perfeita para um resultado impecável. A combinação de bananas maduras e farinha de rosca garante um sabor excepcional e textura inigualável.
Ingredientes
- 4 unidades de bananas bem maduras
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de rosca.
- 2
Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até que fiquem bem trituradas.
- 3
Adicione os ovos, o açúcar e a manteiga derretida, misturando bem.
- 4
Incorpore o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione a farinha de rosca, o fermento, a canela e o sal, e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 6
Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.