Bolo de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

5. 5

   Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite, batendo em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Descasque as bananas e corte-as em rodelas de aproximadamente 4cm de espessura.

7. 7

   Unte uma forma redonda com furo no meio (24cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com açúcar e canela.

8. 8

   Arrume as rodelas de banana na forma.

9. 9

   Despeje a massa sobre as bananas.

10. 10

    Polvilhe um pouco de açúcar e canela sobre a massa.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

13. 13

    Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.