Bolo de Banana com Canela
Um bolo macio e perfumado, com o sabor inconfundível das bananas maduras e o toque especial da canela. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã, perfeito para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Incorpore o leite e o extrato de baunilha, misturando delicadamente.
- 5
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 6
Adicione aos poucos os ingredientes secos à massa líquida, misturando suavemente até obter uma massa homogênea.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (20-23cm de diâmetro).
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Arrume as fatias de banana sobre a massa.
- 10
Polvilhe com açúcar e canela a gosto.
- 11
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.