Bolo de Banana com Aveia Integral
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Bolo de Banana com Aveia Integral: um equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição. Receita rica em fibras e nutrientes essenciais, ideal para um lanche saudável e delicioso.
Ingredientes
- 3 unidades de bananas maduras
- 2 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Amasse as bananas em uma tigela grande até obter um purê.
- 3
Adicione os ovos, o açúcar mascavo, o óleo de coco e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Acrescente a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 6
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.