Bolo de Banana com Aveia
Um bolo simples e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da banana madura com a aveia deixa a receita ainda mais nutritiva e saborosa. Ideal para um café aconchegante em família!
Ingredientes
- 4 unidades de Bananas nanicas maduras
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara de Aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de Canela em pó
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- a gosto (opcional) de Chocolate picado ou uvas passas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Em uma tigela, misture os ovos e o purê de banana.
- 4
Adicione a aveia, a canela e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Adicione o chocolate picado ou as uvas passas (opcional). Misture suavemente.
- 6
Unte uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e farinha, ou utilize uma forma de silicone.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.