Bolo de Banana Caturra
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Um bolo simples e delicioso, perfeito para o café da tarde. A banana caturra garante um sabor inigualável e a textura macia conquista a todos. Receita fácil e rápida de preparar.
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 3 a 4 unidades de Bananas caturras maduras
- 1 xícara de chá de Óleo
- 2 xícaras de chá de Açúcar
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- a gosto, para polvilhar de Açúcar refinado
- a gosto, para polvilhar de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4
Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de farinha e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma média para bolo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na própria forma por alguns minutos antes de desenformar.
- 9
Desenforme o bolo e coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
- 10
Após esfriar, polvilhe açúcar refinado e canela em pó a gosto.