Bolo de Banana Caramelizado
Um bolo úmido e saboroso, com bananas caramelizadas que derretem na boca. A combinação perfeita de doce e aroma de canela. Ideal para um café da tarde especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o sal, a canela e a água, misturando até formar uma massa lisa.
- 3
Incorpore delicadamente o fermento em pó.
- 4
Em uma forma de bolo, leve ao fogo o açúcar para caramelizar, mexendo ocasionalmente até obter uma cor dourada.
- 5
Adicione a água aos poucos, mexendo para diluir o caramelo e formar uma calda.
- 6
Despeje a calda caramelizada no fundo da forma.
- 7
Corte as bananas em fatias e distribua-as sobre a calda.
- 8
Despeje a massa do bolo sobre as bananas.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10
Desenforme o bolo ainda morno.
