Bolo de Aveia com Banana e Maçã
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana com a maçã e a aveia proporciona uma textura macia e um sabor caseiro irresistível. Ideal para um lanche saudável e delicioso!
Ingredientes
- 2 unidades de Bananas médias
- 1 unidade (picada) de Maçã
- 3 unidades de Ovos
- 100 gramas de Farinha de aveia ou aveia em flocos finos
- 50 gramas de Aveia em flocos
- 6 colheres (sopa) de Açúcar mascavo
- 1/3 de xícara (60ml) de Óleo
- 50 ml de Leite
- a gosto de Canela em pó
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata as bananas, o leite, o óleo, o açúcar mascavo, os ovos, a aveia, a canela e o fermento até obter uma mistura homogênea. Bata por aproximadamente 3 minutos.
- 3
Adicione a maçã picada ao liquidificador e bata por mais 30 segundos. Se desejar, pode deixar a maçã em pedaços maiores. Você também pode adicionar outras frutas, como uvas passas ou castanhas-do-pará, a gosto.
- 4
Despeje a massa em forminhas de cupcake untadas e enfarinhadas ou em uma forma média untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo. O bolo estará dourado.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.