Bolo de arroz
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O bolo de arroz é uma delícia brasileira que transforma o arroz do dia a dia em uma sobremesa fofinha e saborosa. Perfeito para aproveitar sobras e surpreender à mesa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- 2
Em um recipiente, misture o arroz cozido, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
- 4
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura, mexendo delicadamente para incorporar.
- 5
Por último, adicione o coco ralado e misture novamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em pedaços.