
Bolo de amido de milho? Facílimo de fazer e ficou show! Textura macia que a galera aprovou, ideal pro lanche da tarde. Deu super certo!
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e cremosa.
Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
Peneire o amido de milho e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
Por fim, adicione a essência de baunilha e misture.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um chá ou café.