Bolo de Amendoim
Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso toque do amendoim torrado. Perfeito para o café da tarde ou um lanche especial. A combinação perfeita de textura e sabor que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amendoim moído.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de manteiga, ovos e açúcar, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Bata até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (23cm de diâmetro, aproximadamente).
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.