Um bolo simples, úmido e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou café. Ideal para quem busca praticidade e um sabor caseiro irresistível. Sua textura macia vai te surpreender!
Em uma vasilha, coloque o açúcar e o óleo. Bata bem com um fouet ou batedeira.
Adicione a água aos poucos, batendo sempre até obter um mistura homogênea.
Peneire a farinha de trigo e adicione-a à massa, misturando delicadamente até incorporar completamente.
Incorpore o fermento em pó, misturando com movimentos suaves e envolventes para não perder o ar.
Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada (20cm de diâmetro, aproximadamente).
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.