Bolo Cremoso de Milho: Receita Caseira
Um bolo de milho supercremoso e fácil de fazer! A combinação perfeita de milho doce, leite de coco e queijo ralado resulta em uma textura inigualável. Ideal para um lanche da tarde ou café.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Se utilizar milho fresco, bata-o no liquidificador antes, coe para remover as cascas (opcional). Caso use milho em lata, pule essa etapa.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, o leite, o leite de coco e o milho até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a farinha de trigo e o queijo ralado, misturando até incorporar.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.