Bolo Cremoso de Milho e Queijo Minas
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Um bolo úmido e saboroso, com o toque especial do queijo Minas e o sabor inconfundível do milho. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Ideal para os amantes de receitas caseiras.
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de Açúcar
- 1 xícara (de chá) de Leite integral
- 1 xícara (de chá) de Farinha de milho em flocos
- 150g de Queijo Minas curado picado
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (de sopa) de Fermento em pó
- 1/2 xícara (de chá) de Óleo
- para polvilhar de Fubá
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma forma redonda de 22cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com fubá.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.