Bolo Cremoso de Milho e Coco: Receita Deliciosa
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Um bolo úmido e saboroso, com o toque especial do milho e do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação de texturas e sabores vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 3 colheres (sopa) de Flocos de milho
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 vidro (200ml) de Leite de coco
- 100 ml de Leite integral
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 100g de Coco ralado
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
- 3
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione os flocos de milho e a farinha de trigo. Bata mais um pouco, até misturar bem.
- 5
Acrescente o milho em conserva e o coco ralado. Bata novamente, apenas para incorporar os ingredientes.
- 6
Por último, adicione o fermento em pó, pulsando o liquidificador apenas para misturar. Não bata muito para não perder o ar.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.