Bolo Cremoso de Milho
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Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Sua textura cremosa vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 lata (340g) de Milho verde em conserva
- 1/2 lata (da lata de milho) de Óleo vegetal
- 1 lata (da lata de milho) de Açúcar
- 1/2 lata (da lata de milho) de Fubá mimoso
- 4 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) bem cheias de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Coco ralado
- 1 e 1/2 colher (chá) bem cheia de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma redonda (com furo central) ou quadrada de sua preferência.
- 3
No liquidificador, bata bem todos os ingredientes, exceto o coco ralado e o fermento.
- 4
Após bater bem, adicione o coco ralado e o fermento, misturando delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.