Bolo Cremoso de Milho
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Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso de pamonha. Perfeito para o lanche da tarde com um cafezinho quentinho ou como sobremesa.
Ingredientes
- 1 lata (use a lata como medida) de Milho verde em lata
- 1 lata de Água do milho
- 1 lata de Açúcar
- 1 lata de Leite
- 1 lata de Milharina ou flocão de milho
- 1/2 lata de Óleo
- 3 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 2 colheres (sopa) ou 1 fatia de Queijo ralado ou queijo minas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata no liquidificador, primeiro os ingredientes líquidos (água do milho, leite e óleo), depois adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o milho, a milharina e o queijo.
- 3
Bata por aproximadamente 1 a 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 4
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (tipo pudim).
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Não abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.
- 9
Retire o bolo do forno e desenforme ainda quente. Se esperar esfriar, ele pode grudar na forma.
- 10
Sirva em seguida e aproveite!