Bolo Cremoso de Creme de Leite
Um bolo macio e úmido, com o sabor inconfundível do creme de leite fresco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhar o café. Simples de fazer e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até obter um creme espesso.
- 3
Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre até incorporar completamente.
- 4
Junte o açúcar e a essência de baunilha, batendo até obter um creme leve e homogêneo.
- 5
Em um recipiente à parte, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- 6
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 7
Incorpore delicadamente os ingredientes secos à massa cremosa, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 8
Adicione as claras em neve, misturando com cuidado para não desmontar.
- 9
Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
- 10
Despeje a massa na forma preparada.
- 11
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.