Bolo com recheio de amendoim
•
Um bolo fofinho e irresistível, recheado com pasta de amendoim cremoso que vai conquistar seu paladar. Perfeito para festas ou um café da tarde especial!
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar
- 3 unidades de Ovo
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Óleo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 xícara de Pasta de amendoim
- 1/2 xícara de Amendoim torrado e triturado
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4
Peneire a farinha, o fermento e o sal, e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.
- 5
Despeje metade da massa na forma untada.
- 6
Espalhe a pasta de amendoim sobre a massa e polvilhe o amendoim triturado.
- 7
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.