Bolo com recheio de amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3. 3

   Adicione o leite e o óleo, misturando bem.

4. 4

   Peneire a farinha, o fermento e o sal, e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.

5. 5

   Despeje metade da massa na forma untada.

6. 6

   Espalhe a pasta de amendoim sobre a massa e polvilhe o amendoim triturado.

7. 7

   Cubra com o restante da massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

8. 8

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.