Bolo com Cobertura de Leite Ninho
Delicie-se com este bolo fofinho, coberto com uma irresistível camada de leite Ninho. Perfeito para festas e comemorações, ele vai conquistar o coração de todos!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleos vegetais
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento e o sal.
- 5
Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, alternando com a água quente, até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o leite Ninho com a manteiga e um pouco de água até formar um creme liso.
- 8
Após o bolo esfriar, cubra com a mistura de leite Ninho e sirva.