Bolo Clássico de Mel
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Bolo Clássico de Mel: a receita perfeita para um boost de energia! Cheio de sabor e nutritivo, este bolo úmido e aromático é o acompanhamento ideal para um dia ativo ou um pós-treino revigorante.
Ingredientes
- 360 g de Farinha de trigo
- 240 ml de Mel
- 100 g de Açúcar
- 120 ml de Óleo vegetal
- 3 grandes de Ovos
- 10 g de Fermento em pó
- 5 g de Bicarbonato de sódio
- 5 g de Canela em pó
- 2 g de Sal
- 240 ml de Café quente
- 5 g de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até ficarem claros e fofos. Em seguida, adicione o mel, o óleo e o extrato de baunilha, misturando bem.
- 4
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados, alternando com o café quente, e misture até ficar combinado.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
- 6
Asse por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma grade antes de servir.