Bolo Clássico de Chocolate
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Bolo de chocolate como a vovó fazia: receita tradicional, sabor autêntico e inigualável, um pedaço da nossa história na sua mesa. Um clássico que derrete na boca, perfeito para qualquer encontro.
Ingredientes
- 250 g de Farinha de trigo
- 400 g de Açúcar granulado
- 75 g de Cacau em pó sem açúcar
- 5 g de Fermento em pó
- 5 g de Bicarbonato de sódio
- 5 g de Sal
- 2 grandes de Ovos
- 240 ml de Leite integral
- 120 ml de Óleo vegetal
- 10 ml de Extrato de baunilha
- 240 ml de Água fervente
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3
Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha aos ingredientes secos. Bata em velocidade média por 2 minutos.
- 4
Incorpore a água fervente até que a massa esteja bem misturada. A massa ficará líquida.
- 5
Despeje a massa uniformemente nas formas preparadas.
- 6
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois retire das formas e transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 8
Cubra com sua cobertura de chocolate favorita e aproveite.