Bolo Charge
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Bolo Charge: Econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para amanhã! Chocolate, amendoim e cremosidade em cada fatia, um verdadeiro achado para o seu paladar.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de leite
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de amendoim torrado
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
- 3
Em outro recipiente, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa.
- 5
Incorpore o amendoim torrado à massa.
- 6
Despeje a massa na forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até obter um ganache suave.
- 8
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com o ganache de chocolate.
- 9
Decore com amendoim triturado e sirva!