Bolo Caramelado de banana
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Bolo Caramelado de Banana: facílimo de fazer, com ingredientes baratinhos que você provavelmente já tem em casa! Ficou show de bola, aprovado pelos amigos, a textura é incrível!
Ingredientes
- 4 unidades de bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma untada.
- 3
Corte as bananas em rodelas e disponha sobre o caramelo na forma.
- 4
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
- 5
Misture a farinha de trigo, o leite, o fermento, a canela e o sal até obter uma massa homogênea.
- 6
Despeje a massa sobre as bananas na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- 7
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.