Bolo Brownie de Chocolate com Avelã
Um bolo brownie úmido e intenso, com o sabor irresistível do chocolate e o toque crocante do creme de avelã. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Feito com ingredientes saudáveis e sem glúten.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (120g) de Farinha de Amêndoas
- 1 xícara (200g) de Açúcar de Coco ou Xilitol
- 1/4 de xícara (30g) de Flocos de Aveia
- 1/2 xícara (60g) de Farinha de Aveia
- 1 colher de sobremesa (5g) de Fermento em Pó
- 1 xícara (240ml) de Leite Vegetal (de Aveia)
- 1/2 xícara (120ml) de Óleo de Coco ou Manteiga
- 1 pote (250g) de Creme de Avelã Crocante
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite vegetal, e o óleo de coco ou manteiga até homogeneizar.
- 3
Adicione a farinha de amêndoas, o açúcar de coco ou xilitol, os flocos de aveia, a farinha de aveia e o fermento em pó. Bata até obter uma massa homogênea.
- 4
Por último, adicione o creme de avelã e misture delicadamente até incorporar completamente.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (retangular ou redonda).
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.