Bolo Brownie de Chocolate
Um clássico brownie brasileiro, úmido e intenso, com o sabor irresistível do chocolate derretido. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de Chocolate em pó 50% cacau, peneirado
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Açúcar cristal
- 1/2 colher (café) de Sal
- 4 unidades de Ovos grandes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (médio). Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada (20x20cm aproximadamente).
- 2
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione a manteiga derretida e o chocolate em pó peneirado, continuando a bater até incorporar bem.
- 4
Adicione o sal e a farinha de trigo, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea. Cuidado para não bater demais.
- 5
Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia com alguns farelos úmidos.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.