Um bolo branco macio e delicioso, feito no liquidificador, ideal para o café da manhã ou da tarde. Fácil e rápido de preparar, perfeito para qualquer ocasião. Receita clássica, com um toque caseiro.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio (aproximadamente 20cm de diâmetro).
Despeje a massa na forma preparada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva. Pode ser recheado a gosto.