Bolo Bis: Delicioso Bolo de Chocolate com Wafer

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare os dois pães-de-ló conforme as instruções da embalagem, utilizando uma forma retangular de 24 x 32 cm para cada um. Deixe esfriar completamente.

2. 2

   Corte cada pão-de-ló ao meio horizontalmente, resultando em quatro camadas.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar (cerca de 8 minutos).

4. 4

   Retire do fogo e adicione o chocolate branco picado, mexendo até derreter completamente. Deixe esfriar.

5. 5

   Incorpore os biscoitos wafer com chocolate branco picados ao recheio.

6. 6

   Em banho-maria, derreta o chocolate branco picado. Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

7. 7

   Em um prato grande, coloque a primeira camada de pão-de-ló. Regue com um pouco de leite de coco.

8. 8

   Espalhe uma porção do recheio de chocolate branco sobre a primeira camada.

9. 9

   Repita o processo com as demais camadas de bolo, regando cada uma com leite de coco e cobrindo com o recheio.

10. 10

    Cubra o bolo com a cobertura de chocolate branco reservada.

11. 11

    Decore com os biscoitos wafer com chocolate, partidos ao meio no sentido do comprimento e dispostos lado a lado sobre a cobertura.