Bolo amanteigado
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Bolo amanteigado: técnica perfeita para um sabor excepcional. Ingredientes selecionados garantem textura macia e resultado impecável, ideal para momentos especiais.
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture a essência de baunilha.
- 5
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
- 6
Alternadamente, adicione os ingredientes secos e o leite ao creme, começando e terminando com a farinha, misturando até ficar homogêneo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- 8
Asse por cerca de 40-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e servir.