Bolinhos de Salsicha
•
Bolinhos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche rápido e prático. A combinação de salsicha e caldo de carne garante um sabor irresistível. Ideal para um aperitivo ou acompanhamento.
Ingredientes
- 2 unidades, cozidas de Salsichas
- 1 unidade de Ovo
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Fermento em pó
- 1/2 cubo de Caldo de carne
- 1/2 xícara (chá) de Água
- quantidade suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Dissolva o caldo de carne em 1/2 xícara (chá) de água.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o fermento em pó e o caldo de carne dissolvido.
- 3
Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Corte as salsichas cozidas em rodelas e adicione-as à massa.
- 5
Misture delicadamente.
- 6
Aqueça o óleo em uma frigideira.
- 7
Com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções da massa e frite-as no óleo quente até dourarem.
- 8
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 9
Sirva quente.