Bolinhos de Queijo Cremosos
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Bolinhos de queijo deliciosos e fáceis de fazer! Uma receita prática e perfeita para um lanche rápido ou aperitivo. A combinação da mussarela derretida com a casquinha crocante é irresistível. Experimente!
Ingredientes
- 500g de Mussarela ralada
- 1 unidade de Ovo
- 1 unidade de Gema
- 3 colheres (sopa) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a mussarela ralada, o ovo inteiro, a gema e a farinha de trigo.
- 2
Amasse delicadamente a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3
Faça bolinhas pequenas com a massa, do tamanho de uma noz.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar bem quente, mas sem queimar.
- 5
Frite as bolinhas de queijo em pequenas porções, tomando cuidado para não deixar o óleo muito cheio.
- 6
Frite até que estejam douradas e crocantes por fora, virando-as para que fiquem douradas de todos os lados.
- 7
Retire as bolinhas de queijo do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva imediatamente.