Bolinhos de Queijo com Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o bacon e frite até ficar crocante.

2. 2

   Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar translúcida.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a fibra de trigo e o queijo ralado.

4. 4

   Adicione a mistura de bacon, cebola e alho à tigela com os ingredientes secos.

5. 5

   Adicione um pouco de água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.

6. 6

   Tempere a massa com o tempero completo a gosto.

7. 7

   Corte a mussarela em cubos pequenos.

8. 8

   Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas de massa e recheie cada uma com um cubinho de mussarela.

9. 9

   Disponha as bolinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até estarem douradas.