Bolinhos de Queijo
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Deliciosos bolinhos de queijo, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhamento de um cafezinho. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de milho
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Flocos de milho
- 1 xícara (chá) de Polvilho doce
- 1 xícara (chá) de Queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de Sal
- a gosto de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o óleo de milho, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma tigela grande, misture os flocos de milho, o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e o sal.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 4
Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 15 minutos.
- 5
Enquanto isso, unte 36 forminhas de empada com manteiga.
- 6
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 7
Distribua a massa nas forminhas untadas, utilizando uma colher.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.