Bolinhos de Lentilha Crocantes na Airfryer
Prepare estes deliciosos bolinhos de lentilha na airfryer para um lanche saudável e saboroso! Crocantes por fora e macios por dentro, são perfeitos para petiscar ou acompanhar uma refeição leve. Uma receita fácil e rápida para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Lentilha cozida e escorrida
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 1 dente de Alho picado
- a gosto de Cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de Farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de Semente de linhaça dourada
- a gosto de Sal
- a gosto de Páprica picante
- para untar as mãos de Azeite extra virgem
- para empanar de Farinha de linhaça
Modo de Preparo
- 1
No processador de alimentos, coloque a lentilha cozida, a cebola picada, o alho picado e o cheiro-verde. Bata até obter uma massa homogênea.
- 2
Transfira a massa para um recipiente e adicione a farinha de aveia e a semente de linhaça dourada. Misture bem até que a massa fique firme e moldável.
- 3
Unte as mãos com um pouco de azeite. Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas.
- 4
Passe cada bolinha na farinha de linhaça, empanando-as completamente.
- 5
Disponha os bolinhos na cesta da airfryer pré-aquecida a 200°C e asse por cerca de 10-15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- 6
Sirva os bolinhos de lentilha quentes e aproveite!