Bolinhos de Couve-flor com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça seu forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela grande, combine as flores de couve-flor, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a páprica. Misture até que as flores fiquem uniformemente cobertas.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos e reserve.

4. 4

   Em uma tigela separada, misture o queijo cheddar ralado, o queijo parmesão e a farinha de rosca.

5. 5

   Mergulhe cada flor de couve-flor primeiro na mistura de ovos e depois role na mistura de queijo e farinha de rosca até ficar totalmente coberta.

6. 6

   Coloque as flores cobertas na assadeira preparada.

7. 7

   Asse por 20-25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.