Bolinhos de Couve-flor com Queijo
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Bolinhos de couve-flor com queijo: um equilíbrio perfeito de sabor e nutrição. Ricamente crocantes e nutricionalmente ricos, esses bolinhos oferecem benefícios incríveis em cada mordida.
Ingredientes
- 1 cabeça de Flores de couve-flor
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 colher de chá de Sal
- 1/2 colher de chá de Pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de Alho em pó
- 1/2 colher de chá de Páprica
- 240 gramas de Queijo cheddar ralado
- 60 gramas de Queijo parmesão ralado
- 2 de Ovos
- 240 gramas de Farinha de rosca
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça seu forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela grande, combine as flores de couve-flor, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a páprica. Misture até que as flores fiquem uniformemente cobertas.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e reserve.
- 4
Em uma tigela separada, misture o queijo cheddar ralado, o queijo parmesão e a farinha de rosca.
- 5
Mergulhe cada flor de couve-flor primeiro na mistura de ovos e depois role na mistura de queijo e farinha de rosca até ficar totalmente coberta.
- 6
Coloque as flores cobertas na assadeira preparada.
- 7
Asse por 20-25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.