Bolinhos de Chuva Tradicionais

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

2. 2

   Adicione os ovos, o leite e a pitada de sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma panela funda, em fogo médio, até que esteja bem quente.

4. 4

   Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e despeje cuidadosamente no óleo quente.

5. 5

   Frite os bolinhos até que estejam dourados por igual, retirando-os com uma escumadeira.

6. 6

   Coloque os bolinhos sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Em um prato, misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.

8. 8

   Sirva os bolinhos de chuva quentinhos, acompanhados de um café fresquinho.