Bolinhos de Chuva Rápidos
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Bolinhos de chuva com textura ideal: crocantes por fora, macios e que derretem na boca por dentro. A doçura perfeita para um café da tarde inesquecível, com o segredo especial de uma receita rápida e fácil.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- quantidade suficiente de óleo para fritar
- a gosto de açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento.
- 2
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.
- 3
Incorpore os ingredientes líquidos à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- 5
Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que fiquem douradas.
- 6
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7
Polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.