Bolinhos de Chuva Prestigio

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione o leite e bata mais um pouco.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até formar uma massa lisa e homogênea. É importante bater bem para que a massa fique aerada.

4. 4

   Divida a massa ao meio em duas tigelas.

5. 5

   Em uma das tigelas, adicione o achocolatado e misture bem. Acrescente 1 colher (chá) de fermento em pó e misture delicadamente.

6. 6

   Na outra tigela, adicione o coco ralado e misture bem. Acrescente 1 colher (chá) de fermento em pó e misture delicadamente.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

8. 8

   Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue pequenas porções (aproximadamente meia colher de cada massa) e una-as, formando bolinhos.

9. 9

   Frite os bolinhos no óleo quente até que estejam dourados dos dois lados. Retire e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

10. 10

    Em um prato, misture o achocolatado, o coco e a canela em pó.

11. 11

    Passe os bolinhos ainda quentes nesta mistura de temperos.

12. 12

    Sirva os bolinhos de chuva quentes.