Bolinhos de Chuva Deliciosos
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Bolinhos de chuva fofinhos e saborosos, receita tradicional da vovó, perfeitos para um café da tarde especial. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 500g de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, a margarina e o sal até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o leite e misture bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea. Cuidado para não misturar demais.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-baixo.
- 5
Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e frite os bolinhos aos poucos, tomando cuidado para não colocar muitos de uma vez para não baixar a temperatura do óleo.
- 6
Frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados, virando-os com cuidado.
- 7
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Em um recipiente, misture açúcar e canela em pó. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- 9
Sirva os bolinhos de chuva quentes, acompanhados de café, chá ou chocolate quente.