Bolinhos de Chuva Deliciosos
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Bolinhos de chuva fofinhos e dourados, perfeitos para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível. Uma receita clássica, fácil e deliciosa que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- a gosto de Óleo de canola
- 1 colher (sopa) de Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione alternadamente o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher, até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando até incorporar.
- 4
Em uma panela média, aqueça o óleo de canola em fogo médio-alto.
- 5
Com duas colheres de sobremesa, pegue porções da massa e, com cuidado, forme bolinhos, deslizando a massa de uma colher para a outra.
- 6
Frite os bolinhos aos poucos, em fogo médio, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- 7
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8
Polvilhe os bolinhos de chuva com o açúcar e sirva em seguida.