Bolinhos de Chuva com Recheio de Chocolate
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Deliciosos bolinhos de chuva fofinhos por dentro e com um irresistível recheio de chocolate cremoso. Uma receita clássica, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 3 unidades de Ovos
- 4 colheres de sopa de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de Leite
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 4 colheres de sopa de Achocolatado em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o leite e o sal, misturando bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-baixo.
- 6
Com uma colher, faça pequenas porções da massa e frite os bolinhos até que estejam dourados.
- 7
Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente.
- 8
Polvilhe com açúcar.
- 9
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado.
- 10
Leve a mistura ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Mexa e volte ao micro-ondas por mais 3 minutos.
- 11
Deixe o recheio esfriar completamente.
- 12
Com uma faca ou um palito, faça um pequeno furo em cada bolinho e recheie com a mistura de chocolate.