Bolinhos de Carne Recheados com Requeijão
Deliciosos bolinhos de carne suculentos, com um cremoso recheio de requeijão que derrete na boca. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche ou entrada.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 pacote (100g) de Creme de cebola
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara de Coentro fresco picado
- 100g de Requeijão cremoso
- o quanto baste para untar de Farinha de trigo
- o quanto baste de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o ovo e o coentro até obter uma massa homogênea.
- 2
Com as mãos, pegue porções da massa (aproximadamente 50g cada), abra-as formando um disco e coloque uma porção de requeijão cremoso no centro.
- 3
Feche a massa cuidadosamente, modelando os bolinhos em formato arredondado.
- 4
Passe os bolinhos levemente na farinha de trigo para empanar.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.
- 6
Frite os bolinhos aos poucos, em imersão no óleo quente, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado).
- 7
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8
Sirva imediatamente, quentinhos.