Bolinhos de Carne e Porco
Deliciosos bolinhos de carne moída e lombo de porco, com o sabor defumado do bacon e temperos que agradam a todos. Perfeitos para um almoço em família ou um lanche saboroso. Uma receita prática e fácil de fazer!
Ingredientes
- 1 kg de Carne moída
- 500 g de Lombo de porco
- 100 g de Bacon
- 2 unidades grandes, picadas de Cebola
- 4 dentes, picados de Alho
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- para untar a forma de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Peça ao açougueiro para moer a carne bovina e o lombo de porco juntos.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o bacon picado, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Com uma colher de sopa, faça bolinhas de aproximadamente 4 cm de diâmetro.
- 4
Unte uma forma com óleo.
- 5
Disponha os bolinhos na forma untada, deixando um espaço entre eles.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos.
- 7
Caso se forme água no fundo da forma durante o cozimento, retire-a com cuidado e continue assando até dourar e ficar bem cozido (aproximadamente mais 5 minutos).