Bolinhos de Camarão
Deliciosos bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor irresistível do camarão fresco. Uma receita fácil e perfeita para um aperitivo ou petisco especial. Ideal para acompanhar uma cervejinha gelada!
Ingredientes
- 300 g de Camarões descascados
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 unidade, picada de Cebola média
- 4 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Cheiro-verde picado
- a gosto de Alho
- a gosto de Sal
- 3 xícaras de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões descascados com alho e sal a gosto.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a farinha de trigo, o cheiro-verde picado e a cebola.
- 3
Tempere a mistura com sal a gosto.
- 4
Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 5
Adicione os camarões temperados à massa e misture delicadamente.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira.
- 7
Com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente, tomando cuidado para não colocar muitas de uma vez.
- 8
Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para fritar dos dois lados.
- 9
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 10
Sirva quente.