Bolinhos de Brócolis e Queijo
Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor delicioso do brócolis e queijo. Uma receita fácil e perfeita para um lanche ou acompanhamento.
Ingredientes
- 350 gramas de Brócolis
- 1 colher (chá) de Salsinha
- 2 dentes de Alho
- 2/3 xícara (chá) de Queijo Ralado
- 1 unidade de Ovo
- 2/3 xícara (chá) de Farinha de Aveia
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave e pique o brócolis finamente.
- 3
Em uma vasilha, misture o brócolis picado, o queijo ralado e o ovo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Adicione a farinha de aveia, a salsinha picada, o alho amassado e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 5
Leve a massa à geladeira por 10 minutos para firmar.
- 6
Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa.
- 7
Unte uma assadeira com um pouco de óleo e farinha de trigo.
- 8
Disponha as bolinhas na assadeira, deixando um espaço entre elas.
- 9
Asse por 15 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.