Bolinhos de Batata com Queijo Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte-as em pedaços grandes e cozinhe-as em água fervente com os dois pacotes de tempero até ficarem bem macias.

2. 2

   Escorra as batatas e deixe-as esfriar um pouco.

3. 3

   Amasse bem as batatas ainda mornas.

4. 4

   Adicione o queijo parmesão ralado, os ovos e o orégano à batata amassada. Misture tudo muito bem.

5. 5

   Incorpore o amido de milho aos poucos, misturando até obter uma massa que não grude muito nas mãos, mas que ainda esteja macia.

6. 6

   Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com a mão.

7. 7

   Asse os bolinhos em forno preaquecido a 190°C por 35 a 40 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados por baixo. Não é necessário dourar muito por cima.