Bolinhos de Banana da Vovó: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o purê de banana, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

3. 3

   Adicione o ovo e misture bem.

4. 4

   Caso a massa esteja muito seca e difícil de manusear, adicione o leite aos poucos até obter uma consistência homogênea, porém não muito mole.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.

6. 6

   Com uma colher de sopa, coloque porções da massa no óleo quente, tomando cuidado para não colocar muitas de uma vez.

7. 7

   Frite os bolinhos até que estejam dourados dos dois lados, virando-os cuidadosamente com uma espátula.

8. 8

   Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.

9. 9

   Polvilhe açúcar e canela em pó por cima dos bolinhos ainda quentes.