Bolinhos de Bacalhau Assados
Deliciosos bolinhos de bacalhau assados, perfeitos como entrada ou petisco. Macios por dentro e levemente dourados por fora, com o sabor inconfundível do bacalhau e temperos frescos. Uma receita fácil e saborosa para surpreender seus convidados.
Ingredientes
- 500 gramas de Bacalhau Porto dessalgado e desfiado
- 300 gramas de Batatas cozidas e amassadas
- 1 unidade de Ovo
- 4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 unidade de Cebola pequena picada
- 1 dente de Alho picado
- a gosto de Cheiro-verde picado
- a gosto de Molho de pimenta
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado com as batatas amassadas.
- 2
Adicione o ovo, a farinha de trigo, a cebola picada, o alho picado e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3
Tempere com cheiro-verde e molho de pimenta a gosto.
- 4
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 5
Com o auxílio de uma colher de sopa, faça pequenas porções da massa e disponha-as em uma assadeira untada.
- 6
Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.